1. “Today, milk-based espresso drinks account for more than 90 percent of all espresso beverage sales,” states Fresh Cup Magazine.

“오늘날 우유를 넣어 만든 에스프레소 음료는 에스프레소 음료의 총 판매량 가운데 90퍼센트 이상을 차지한다”고 「프레시 컵 매거진」은 알려 줍니다.

2. Making perfect espresso requires a skillful balance of three key processes: grinding the beans (1), compacting the grinds into the filter basket on the coffee machine (2), and pouring the espresso shot (3).

맛있는 에스프레소를 만들려면 원두를 갈고(1), 커피 머신에 부착되어 있는 필터 바스켓에 커피 가루를 다져 넣고(2), 에스프레소를 내리는(3) 세 가지 중요한 작업을 균형 잡히게 잘해야 합니다.